- 2 latas de leite condensado
- 1 lata (a medida do leite condensado) de leite
- 6 gemas
- 6 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga
- chocolate granulado
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador, menos o chocolate granulado. Colocar em forma para pudim untada com manteiga e levar ao forno em banho maria por uma hora e meia ou por 12 a 15 minutos aproximadamente no microondas, dependendo da potência do forno. Esperar esfriar e levar a geladeira por uma hora aproximadamente. Desenformar e cobrir com chocolate granulado.
Dicas:
No microondas a forma deve ser própria para tal finalidade. Veja um modelo de forma própria para micro-ondas
clicando aqui.
Quando o brigadeirão é retirado do forno parece que ele ainda não está bom. Pois são "meio mole", mas é só esperar esfriar que dá o ponto para corte.
Nossa agora que você ensinou qual é a fôrma vou fazer ainda essa semana adoro brigadeirão e no micro é rapidinho.
Mônica uma dúvida no micro ondas não precisa de banho maria vai direto né.
Lu, nao precisa de banho Maria. É só colocar a forma direto no micro.
Bj
Amiga, pode fazer o brigadeirao, que é uma delicia.
Bj
Mônica ainda não encontrei essa fôrma lisa,achei uma canelada posso fazer nela?
Ou Bia! Nunca fiz brigadeirao em forma canelada, mas acredito q nao haverá problemas. É só untar bem para nao grudar na hora de desenformar. Já fiz o pudim de milho verde de micro-ondas em forma canelada de silicone e deu tudo certo! Depois me conta ta?
Bj
Mônica deu super certo uma delícia,só que o meu demorou 30 minutos meu micro é eletrolux qual a marca do seu? Agora vou testar as outras receitas obrigada.Esse brigadeirão vou fazer sempre.
Mônica queria saber se quando tirar do micro ele tem que está mole ainda,porque achei que com 15 minutos não estava bom deixei mais tempo,quando esfriou ficou duro tive que jogar fora,quero fazer de novo até acertar,então como saber o tempo?
Clara, é isso mesmo. Deixe o brigadeirao do 15 minutos. Ele sai mole. Mas, quando esfria vc consegue desenformar numa boa!
Vixe! Q pena q vc teve q jogar fora!!
Vou colocar essa ressalva na receita. Obrigada por informar!
Bj
Bia, meu forno também é Eletrolux, mas é o modelo antigo pois já tem 5 anos! Eu deixo sempre uns 15 minutos só porque no meu forno se passar disso o doce endurece e vira uma "pedra" rss.
bj
Mônica fiz de novo agora deu certo uma delícia vou fazer sempre.
Clara querida, fiquei feliz ao saber q seu brigadeirao deu certo agora!
Bj
Fiz é maravilhoso,agora que comprei a fôrma vou fazer sempre,obrigada pela dica da fôrma não sabia como comprar.
Obrigada, Marina.