• 1 lata de leite condensado
• 2 “latas” (a mesma medida do leite condensado) de leite
• 2 colheres (sopa) de maisena ou farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de baunilha

Preparo:

Dissolva muito bem a maisena ou a farinha no leite. Após, leve ao fogo esta mistura juntamente com o leite condensado mexendo muito bem para não empelotar. Desligue o fogo uns cinco minutos após começar a ferver, mexendo sempre. Após desligar o fogo acrescente a baunilha e misture bem. Espere esfriar e sirva.



Dicas: Pode ser preparado na véspera e guardado na geladeira.

Se apesar de todos os cuidados o creme empelotar bata no liquidificador.

Se preferir um creme mais fluído ou mais consistente, aumente ou diminua a quantidade de farinha ou de maisena.