Este creme de abóbora é uma delícia e bem light. Tem só 1 pontinho por porção (clique aqui para ver o que são receitas pontuadas). O mais difícil é se controlar e querer tomar uma porção só. rsss
A receita é para duas porções, com total de 3 pontos.
Ingredientes:
2 xícaras de abóbora cortada em cubinhos (zero ponto)
1 xícara de água (zero ponto)
1 xícara de leite desnatado (2 pontos)
1 colher de chá de azeite (1 ponto)
1 dente de alho amassado (zero ponto)
sal e pimenta a gosto (zero ponto)
Preparo:
Veja aqui uma dica para descascar abóbora.
Veja aqui como cozinhar abóbora no micro-ondas.
Frite o alho no azeite. Junte a abóbora e a água e cozinhe até que a abóbora esteja desmanchando (se necessário, junte um pouco mais de água). Acrescente o sal, a pimenta, o leite e bata tudo no liquidificador, até virar um creme. Volte a mistura à panela somente para aquecer o creme e sirva.
Dicas:
Você pode acrescentar uma colher de requeijão light (some mais 1 ponto. Se for requeijão comum, também some 1 ponto) e um pouco de rúcula picadinha (zero ponto). Fica uma delícia!
Atenção: Esta receita é referente aos Pontosflex ( o método antigo adotado pelo Programa VP)
Veja aqui mais receitas light.
humm, gostei! Pouco calórica e suuuper simples de fazer! Tenho meia abobora no congelador faz teeempo, acho q vo descongelar! :D
bjo monica!
que delícia de receita. e por ser light é ainda melhor.
Bjs
Frô, esse parece perfeito!! Adorei!
Um mega xêro!
Paty
hummm adorei, amo abobora
bjs
Tenho uma receita que pretendo fazer ainda hoje, porque estou na fase das abóboras...rs! Minha sopa-creme leva creme de leite light, por isso ganha mais uns pontinhos...
Ontem fiz 2 bolos de abóbora, para reuniões e deixei uma parte para o marido. Ficaram tão gostosos, que a filha não chegou a provar e hoje fiz outro. E tem mais 1 receita de abóbora que pretendo fazer até o final de semana. É a fase...
Bjs.
VOU FAZER MAS SO TENHO NA GELADEIRA ABOBRINHA .. VOU TENTAR DIVANIA-APORE -GO
fiz um sopa de abóbora que não é refogada,que só tem o ponto do azeite ao fina. vc coloca meia abóbora bahiana em pedaços em uma panela com 400ml de agua, junta 5 fatias de gengibre, uma cebola e 3 dentes de alho e sal. cozinhar até amolecer. depois passar tudo no liquidificador. para servir acrescentar um fio de azeite. fica maravilhosa e não tem o refogado do óleo
fiz um sopa de abóbora que não é refogada,que só tem o ponto do azeite ao fina. vc coloca meia abóbora bahiana em pedaços em uma panela com 400ml de agua, junta 5 fatias de gengibre, uma cebola e 3 dentes de alho e sal. cozinhar até amolecer. depois passar tudo no liquidificador. para servir acrescentar um fio de azeite. fica maravilhosa e não tem o refogado do óleo
MARAVILHOSA !!!
MARAVILHOSA !!!
Obrigada, Deise! Bj.
Vou fazer hoje e depois conto como foi!!mas parece deliciosa, estou no VP...e fiquei feliz quando soube que e pouco propontos...
bjks
Rosmari