Pessoas queridas, em tempos de festas juninas, nada como um bolinho de milho ou de fubá. Seguindo a onda da moda dos Cupcakes, experimentei fazer estes de milho verde. Ficaram uma gostosura!
Ingredientes:
4 colheres cheias de (sopa) de farinha de trigo
3 colheres
cheias (sopa) de manteiga sem sal
3 colheres
(sopa) de leite
1/4 xícara de
purê de milho
1/2 colher de café de fermento em pó
½ xícara de
açúcar
1 ovo
Cobertura
1 lata de
leite condensado
1 lata de milho verde sem a água ou a mesma medida de grãos de milho "in natura"
1 colher de (sopa) manteiga
1 colher de (sopa) manteiga
Canela em
pó para polvilhar
Preparo dos
cupcakes:
 |
| Purê de milho verde |
Eu utilizei milho congelado (porque era o que eu tinha em casa), mas se você utilizar milho "in natura", com certeza o sabor será muito melhor.
Pronto o purê, passemos para a massa do bolinho:
Preparo da
cobertura:
Bata o leite condensado e o milho no liquidificador. Aqueça a manteiga em uma panela até derreter e junte a mistura do liquidificador. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da
panela (ponto de brigadeiro). Espere esfriar para cobrir os cupcakes.
Rende 8
cupcakes, em forminhas grandes ou 12 em forminhas de tamanho médio.
Monica ficaram super charmosos!
Bjs :)
Monica pode até ser que os cupcakes estejam maravilhosos mas eu sou louqinha é pela pamonha ai do lado ai meus sais...kkkk
Essa receita também já está salva sou doidinha por tudo o que é de milho e como os quentinhos ahco muito mais saborosos...rs
Bjinhus!!!
Mônica do céu que maravilha!!!!, lindas suas cupcakes de milho, minha boca encheu de água quando olhei, vou anotar e engordar o meu caderninho, bjkas enormes e linda noite p/ vc família queridona, ;)... ♥
Mônica, Lo que pasa?!rs
Eu gosto de bolo de milho. Mas, sério, eu nunca vi um bolinho de milho (ou cupcake) tão lindo! Que purê! Nossa! Você arrasou!
Beijos no coração.
P.S: Agora vou ter que procurar espigas de milho urgentemente..rs.
Que maravilha!!!!!!!
E a cara está muito boa, acho que vou me aventurar....
Beijokas!!!!!!!!!!
Uma ótima noite!!!!!
Seu blog é muito bom, está muito apetitosos teus cupcake.
Edilia
Mônica,além de lindo deve estar muiiito gostoso,deu até vontade de provar um com cafézinho quente.
Beijos,Ilcarla
Olá Monica,
Que saudade...
Adorei os bolinhos estão com carinha de quero mais...rsrsrsr
Seja Feliz!!!
1000 Beijokinhas
Meu Deus, que delicia deve ter ficado, está um primor.
Sua foto ficou linda.
Bjs e Boa Noite
Nossa...que delícia!
Eu ainda não fiz cupcakes, mas estes seus me aguçaram a vontade.
Beijos
Arrasou querida!
Adoro cupcakes, e achei bacana a sua adaptação pra festa junina... ela está acabando com as nossas dietas... ehehe
Bjinhos!
Mas que bolinho mais gut, gut!!!! deve de ter ficado uma dilicia também...
mas me bateu uma duvida o que seria esse PURE DE MILHO!!???.
Beijinhos lindona e tenha UM OTIMO FINDI.
inté.
Que legal esse cupcake bem brasileiro! Parece delicioso e é bem diferente da maioria dos cupcakes que vejo por aí! Parabens pela originalidade, Monica! Bjs!
Marcita querida! O purê de milho, é o milho processado ou ralado para virar uma pasta.
Amoooo milho verde, que delícia de receita!
Bjos,
Eliane
receitaserecipestop.blogspot.com
Guria, não conhecia essa receita, bem brazuca né, vamos comer assistindo o jogo do Brasil hehehe
Bjssssss e já estou te seguindo
Querida, e o leite vai aonde nessa receita?
Ana Querida, desculpe. Já corrigi a receita. Obrigada por avisar!
bj.
Maravilhosa sugestão...
Mônica para fazer o purê de milho posso bater no liquidificador?
Ana, não sei se vc vai conseguir bater os grãos de milho no liquidificador em razão da ausência de líquido.Quando eu fiz, tentei bater no processador, mas a quantidade de milho era pequena demais para o processador e não deu certo, então, acabei utilizando o mixer.