Amigos, preparei esta receita para o concurso "Desafio do Sabor Activia". Gente! Gelatina de iogurte é tudo de bom. Eu adoro! O bom é que da pra variar bastante. É só mudar os sabores dos iogurtes. Esta, eu preparei com agár-agár, que é saudável e não necessita de refrigeração para endurecer. Só é necessário observar a conservação do iogurte, que necessita de refrigeração para manter suas propriedades. Esta é uma boa opção para as crianças levarem para a escola como lanchinho. O legal é que da pra transportar facilmente, sem que a gelatina derreta!!
Gelatina de iogurte com compota de morangos
Ingredientes para a
gelatina:
1 colher de chá de agár-agár (veja aqui)
150 ml de água
1 potinho de iogurte (eu utilizei Activia 7 grãos)
½ medida (use o
potinho de iogurte como medida) de leite condensado
Preparo da gelatina:
Dissolva o agár-agár na água e leve ao fogo brando, mexendo
sempre. Conte 5 minutos após a fervura. Retire, com uma colher a espuma ou
película que vai se formando e descarte-a.
Enquanto isso, misture o Activia e o leite condensado.
Espere esfriar um pouco o agár -agár e junte à mistura de iogurte e leite
condensado, mexendo muito bem para não empelotar. Despeje em um refratário e
espere endurecer para servir. Não é necessário refrigerar.
Sirva acompanhada da
compota de morangos.
Olá Monica,
Que receitinha linda e saudável, agradeço a dica...adorei!!!
Que a nossa semana seja perfeitinha!!!
1000 beijokinhas
Monica, muito boa essa receita de gelatina de iogurte! Fora que fazer esse tipo de gelatina para as crianças é bem melhor que preparar as industrializadas cheias de corante. Beijos!
Gostei da novidade, Mônica.Não conhecia.
Bj,
Lylia
Esse negócio de agar-agar é que pega...rsrs...
Mas parece ser bem gostoso
Beijos
Adriana
QUERIDA MONICA,
FICOU UMA SOBREMESA LINDA E SAUDÁVEL AGRADA A TODOS!!
AS FOTOS FICARAM LINDAS!!
TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
BEIJOS...
Monica, que receita criativa e original! Adorei tudo, incluindo a apresentação nas colheres! Nota dez!!!! Bjs!
Que linda sobremesa Monica, em forma de estrela ficou super delicada, com certeza deliciosa. Bjos ótima semana
Que legal!
Essa pra mim é nova, não conhecia, acredita?
Ficou muito lindinho tudo,
Parabéns pelas novidades e pelo capricho!
Bj
Rê
LINDA COM UMA APRESENTAÇÃO DE DAR ÁGUA NA BOCA...ADOREI.
BJS
Oi monicaa, que delícia!!!! Não é necessário refrigerar? Que bacana, é novidade pra mim... Já fucei em todo o blog e peguei várias receitas! Beijos e Parabéns!!!
OI querida essa gelatina ficou uma graça no formato de estrelinhas e que belo acompanhamento vou experimentar, gelatina de iogurte hummm... delícia bjs!
Lindooo, adorei e super fácil de fazer!!! e o formato de estrelinhas ficou super fofo! bjoss