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Ingredientes:
1 couve-flor pequena.
5 folhas de couve cortada em tiras bem fininhas
100 gramas de peito de peru em cubinhos
1 cebola pequena picadinha
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto
3 xícaras de água.
Preparo:
Frite o alho e a cebola no azeite. Separe os buquês da couve-flor e junte ao refogado de alho e cebola. Acrescente 2 xícaras de água e cozinhe em panela tampada até que a couve-flor esteja macia. Quando a couve-flor estiver cozida, bata-a no liquidificador. Dê uma leve dourada nos cubinhos de peito de peru.
Acrescente a couve-flor cozida, junte uma xícara de água fervente, o sal, a pimenta e a couve.
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.
Olá Monica, ninca tinha visto caldo verde com couve flor, deve ficar delicioso, adoro couve flor.
Ficou lindo seu caldo.
Bjs e Boa Tarde
Amiga querida, saudades de vc!
Eu ando precisando de um caldinho assim estou abusando com guloseimas, rsrs.
Receita nota 10, perfeita!
Tem promoção no meu blog participe!
bjs ♥
Olá Monica! Adorei esta sugestão. Vou experimentar.
:) ***
GOSTEI DESSE SEU CALDO DEVE SER MESMO MUITO BOM.
BJS
Que delícia!!!
Essa p/ mim é nova!!!!
Adorei!!!!
Bjs...
Carol, Carol, assim você me mata! Que delicia isso daí, ainda mais no friozinho portoalegrense!
Fantástica sugestão e uma delícia de apresentação!
Beijinhos grandes,
Lia.
Gostei da sugestão :)
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