Amigos, estava dando uma olhada nas minhas postagens antigas e achei este post aqui, ainda em "rascunho". Ele é da época em que morávamos na Venezuela. Eu adorava estes bolinhos! Não sei porque não publiquei este post. Mas, vale a pena pela curiosidade. Nem mudei o que escrevi na época, bem no comecinho do blog.
"Pessoas queridas, olhem só que lindos esses bolinhos venezuelanos. Não fui eu quem fez. Comprei na padaria, e nem sei se consigo fazer tão bonitos, porque ainda não tentei!
Mas resolvi postá-los aqui, mais por curiosidade mesmo.
Boñuelos aqui são como bolinhos de chuva para nós brasileiros, tem na maioria das casas, e de vários sabores. Eles são bem crocantes por fora e macios por dentro. Uma delícia.
Tenho várias receitinhas, mas ainda não testei nenhuma pois ultimamente estou evitando frituras, porque não quero engordar! Mas, qq. dia desses eu faço e posto aqui o resultado."
Parecem ser uma verdadeira delicia, têm muito bom aspeto!!
Bjs
Mônica,
Na Espanha, são comuns os buñuelos, em forma de rosquinha. Já fiz um post sobre Valência, onde coloquei uma foto dos bolinhos sendo feitos na rua, durante as Fallas, uma tradição.
O duro é comer só um!! Ando fugindo das fruturas também.
Bjs.
que legal, Gina!! Vou olhar seu post. Adoro conhecer gastronomia internacional. Valeu a dica. bj.