Mais uma receita que aprendi no curso sobre "docinhos para cafés", assim como o moranguinho e o limãozinho que aparecem na foto acima, e o doce de leite de micro-ondas . O mel deu um toque todo especial ao sabor e aroma desta palha italiana. Você pode servi-la assim, como docinho para festa, cortando com um cortador de aro pequeno, ou embrulhá-lo com papel celofane e fechar com uma etiqueta no verso, como na foto abaixo.

Veja aqui mais receitas de docinhos para festa.



Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de achocolatado
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mel
1 pacote de bolacha maisena picada
açúcar refinado ou de confeiteiro para decorar.

Preparo:

Comece forrando o fundo de um tabuleiro com papel manteiga untado. Reserve.
Em uma panela (de preferência de fundo grosso), leve ao fogo baixo o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o achocolatado e o mel, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (como em uma receita de brigadeiro). Retire do fogo e junte as bolachas quebradas em pedacinhos.
Despeje a massa no tabuleiro e espalhe bem, deixando-a bem lisa. Espalhe um pouco de açúcar por cima.
Leve ao refrigerador para esfriar, retire e corte em quadradinhos ou com um cortador no formato de sua preferência. Passe no açúcar e embrulhe com papel celofane.

Rendimento: 20 unidades.
validade: aproximadamente 10 dias.